Встречайте полезные зелёные овощи, не совсем привычные для российской кухни
Лук-порей содержит большое количество полезных веществ и элементов: калий, кальций, железо, фосфор, серу, магний. Листья растения-гиганта богаты витаминами: аскорбиновой и никотиновой кислотой, тиамином, рибофлавином и каротином. Это хороший диетический продукт с мощным мочегонным действием, потому что на 90% состоит из воды. Он помогает выводить шлаки и токсины из организма, нормализует пищеварение, улучшает аппетит и помогает печени работать эффективнее.