Бобовые: вкусно и полезно
Встречайте семейство бобовых: фасоль, горох, сою, нут, чечевицу, чину, маш, арахис. Несмотря на большую биологическую ценность, не все они широко применяются в кулинарии из-за низкой переваримости и усвояемости. Чаще всего мы используем горох, фасоль, нут.