В Новомалыклинском районе ещё одна семья открыла домашнюю кондитерскую. Это стало возможным благодаря социальному контракту.
Специалисты социальной защиты населения продолжают помогать семьям и реализовывать национальный проект «Демография», инициированный президентом нашей страны Владимиром Путиным.
В семье Константина и Светланы Пушкиных из села Старая Куликовка четверо несовершеннолетних детей. Самой младшей из них, Дарье, сейчас 5 лет. Девочка подросла, и теперь маме стало проще заниматься своим самым любимым занятием. Светлана не устаёт баловать домочадцев вкусной выпечкой - ароматными пирогами, пирожками, булочками, а также нежными пирожными и тортами. Делает она это с большой любовью, применяя на деле всё своё умение и фантазию. За всем процессом с интересом наблюдает юная мамина помощница.
- Девочкам очень нравиться следить за каждым этапом приготовления, особенно тортов и пирожных. Девочки смотрят и сами учатся замешивать тесто, раскатывать его. Наблюдают за тем, как поднимаются и подрумяниваются коржи. Но самый интересный момент для них наступает тогда, когда я начинаю украшать свежеиспеченный торт. Сейчас для этого на маркетплейсах чего только нет!- поделилась счастливая мама. – Такая красота получается, настоящее украшение любого праздника. Вот я и подумала, а почему бы не попробовать готовить выпечку и торты на заказ – ко дню рождения, к юбилею, к 8 Марта, 23 февраля, ко Дню учителя, например… Попробовала – получилось! Продукция наша многим нравится, заказы поступают не только из соседних сел, но даже из города Димитровграда.
Но словам Светланы Александровны, количество заказов увеличивается с каждым днем. Это не может не радовать. Для того чтобы выполнять их качественно и в срок, пришлось задуматься о расширении и модернизации домашней кондитерской. Сделать это удалось благодаря социальному контракту.
В августе этого года семья Пушкиных по соцконтракту получила от государства финансовую поддержку в размере порядка 295 тыс. рублей на осуществление своих масштабных планов. Для открытия собственной кондитерской, которая, по словам хозяйки, расположена в одном из свободных помещений в их жилом доме, на полученные средства они приобрели всё самое необходимое. Купили холодильное оборудование, газовую плиту, хлебопечь, мини-печь, электровафельницу, блендер, вращающуюся тортовницу, формы для выпечки и запекания, портативный аэрограф, трафареты, экструдер, краскопульт для велюра и многое другое.
В социальных сетях на личной страничке кондитер выкладывает фотографии своей продукции, которая получила немало одобрительных отзывов со стороны тех, кто уже успел по достоинству оценить приобретенную у Светланы продукцию.
Мы желаем семье Пушкиных успехов в реализации их семейного дела и, конечно же, здоровья и счастья!
Светлана ОДАЕВА
